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发表时间:2019-12-05 23:45:31 作者:吴敬杰来源:www.qk-edu.cn 433次阅读

  由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。与勐库茶相比,忙肺茶气更加厚足霸气,有冲劲,收敛感非常好,有着非常鲜明的山头特点,地域特质比较强。
  回望2000年到2008年之间的老茶,如果按时间算,现在也是15年的周期,按常理说有的生茶陈化应该有10年左右,熟茶也有10年左右,应该出现很多经典生茶才对,可惜市场上真正的精品老茶甚少。只是其中不泛有几款真正的好生茶可以排上号:勐海茶厂2002-2003年间的绿大树青饼,景迈惠民茶厂2004年间的景迈青饼,福今茶厂的2002-2004年间的大白菜系列,兴海茶厂2005年的班章王,昌泰2000年间的易武正山七子饼,权记号2004-2005年间的蛮砖饼。百家乐官方地址  关于器与茶的关系:
  千羽期货决战,堪称教科书级的对决!  谎言四:云南普洱茶分乔木和灌木两种  与一个一次朋友聊天,他说以前茶商卖茶都叫“订购会”,现在叫“茶会”,可不少茶商抱怨,自从叫“茶会”以后,茶叶就不好卖了。这位朋友一针见血回复:“市场不好,叫什么都不好卖,还不如搞点茶会显得雅一点。”细细思量,真的是这样吗?当前普洱茶的市场确实不如前两年热络,也不如过去赚钱快了,也许与当前经济形势有一定的关系。但是,我们试着从更深的层面去观察,从消费心理的角度去思考,或许普洱茶的“后消费时代”已经悄然来临,而茶商们的营销思维还未跟上。
   以上文字是一篇旧作,作于2016年国庆,当时北京的一个收藏家收藏了一吨的据说是2015年的曼松古树春茶,引荐人即为原央视的相关人员,收藏家咨询我曼松古树的真伪,其实这样的问题很难答复。
  古树茶本就产量小,无法做到像台地动辄几吨十几吨的发,多是以小堆子为主,几十公斤,几百公斤,用竹筐、发酵箱、木板、布袋发,但是小堆子堆温不好起,起来也容易掉下去,或者是前面起的来,后面又掉下去,最高堆温也只能到50℃左右,无法满足持续发酵的要求,转化较慢,转化不连续,温度低也不利于抑制杂菌,发酵出的熟茶品质较低。  2007年云茶产量17万吨,普洱茶产量9.9万吨。
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编辑:曹学佺

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